ایلومینیم ایک گرم موصل ہے، جو اسے کھانا پکانے کے برتنوں کے لیے ایک بہترین انتخاب بناتا ہے۔ ایلومینیم کا حرارتی گتانک دوسرے مواد سے بہت زیادہ ہے۔