گھر > خبریں > انڈسٹری نیوز

نان اسٹک ڈچ اوون کیا ہے؟

2022-12-29

کیا آپ اپنے بالکل نئے نان اسٹک ڈچ اوون کے بارے میں پرجوش ہیں اور اسے فوراً استعمال کرنا چاہتے ہیں؟ آج نیچے دی گئی معلومات پڑھیں۔

اوہنان اسٹک ڈچ اوون-- شاید سب سے کم درجہ بندی والا ککر۔ یقینی طور پر، نام تھوڑا گمراہ کن ہو سکتا ہے، لیکن کوئی غلطی نہ کریں: نان اسٹک ڈچ اوون میں تمام ناقابل یقین خصوصیات ہیں اور یہ ایک مکمل باورچی خانہ ہے۔


کیا ہےنان اسٹک ڈچ اوون?
کوک ویئر بالکل روایتی تندور جیسا نہیں لگتا، اس کے نام میں لفظ ہونے کے باوجود۔ نان اسٹک ڈچ اوون ایک بھاری برتن کی شکل کا کک ویئر ہے جس میں نان اسٹک کوٹنگ ہوتی ہے، عام طور پر ایک سخت ڈھکن اور ہینڈل ہوتا ہے۔

عام طور پر، کھانا پکانے کے یہ کنٹینر کاسٹ ایلومینیم سے بنے ہوتے ہیں۔ تاہم، نان اسٹک ڈچ اوون سے بنے دیگر مواد بھی ہیں، جیسے سیرامک، آئرن۔

یہاں، ہم معیار پر زور دیتے ہیں تاکہ نان اسٹک ڈچ اوون کو آپ کے باورچی خانے میں زیادہ سے زیادہ دیر تک شامل کیا جا سکے۔


اسے âDutchâ تندور کیوں کہا جاتا ہے؟
فرانسیسی کھانا پکانے میں ڈچ اوون بہت زیادہ استعمال ہوتے ہیں - آخر کار، زوال پذیر Coq au Vin کو کون پسند نہیں کرتا؟ تو، آپ سوچ رہے ہوں گے کہ اس کوک ویئر کا نام کیسے پڑا؟ اس سوال کے جواب کے لیے آئیے چند صدیاں پیچھے چلتے ہیں۔
یورپیوں میں، ڈچ بہترین کوک ویئر بنانے کے لیے جانے جاتے ہیں۔ اسی وجہ سے ابراہم ڈاربی نامی انگریز ان کی ٹیکنالوجی کا مطالعہ کرنے ہالینڈ گیا۔ ایک طریقہ جس کا اسے سامنا کرنا پڑا وہ سینڈنگ کہلاتا تھا، اور اس نے اسے اپنے مقاصد کے مطابق ڈھال لیا، ڈچ اوون بنایا جیسا کہ ہم اسے آج جانتے ہیں۔
کچھ مورخین کا خیال ہے کہ اسے "ڈچ اوون" کا نام دینا ککر کے اصل خالق کو خراج عقیدت پیش کرنے کا ایک طریقہ تھا۔ تاہم، دوسرے مورخین کا خیال ہے کہ کوک ویئر کا نام اس لیے پڑا کیونکہ ڈچ تاجروں نے اس طرز کے برتن پورے امریکہ میں فروخت کیے تھے۔
اس کی مخصوص اصلیت کچھ بھی ہو، ڈچ تندور ایک بہت مشہور کھانا پکانے کا سامان بن گیا کیونکہ بہت سے لوگ 19 ویں صدی میں مغرب کی طرف ہجرت کر گئے تھے۔ اس کی استعداد اور پائیداری کی وجہ سے، اسے لیوس اور کلارک سمیت مختلف متلاشیوں نے استعمال کیا۔
آج تک، کوک ویئر کا یہ انداز اب بھی مشہور فرانسیسی ملک کی ترکیبیں بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے، جیسے بیف بورگین۔

نان اسٹک ڈچ اوون زیادہ تر باورچی خانے کے کاموں کے لیے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ چاہے آپ سٹونگ کر رہے ہوں، ابال رہے ہوں یا فرائی کر رہے ہوں، یہ وقت کا اعزاز باورچی خانے کے برتنوں میں سے ایک ہے۔




We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept