> خبریں > انڈسٹری نیوز

ایک چٹنی برتن کیا ہے؟

2022-12-16

ایک چٹنی برتن کیا ہے؟ اور آپ ترکیبیں بنانے کے لیے ساس پاٹ کا استعمال کیسے کرتے ہیں؟ آج ہی سوس پاٹ کے بارے میں جانیں!

چٹنی بنائیں؟ سوپ؟ آپ کی خفیہ پاستا کی ترکیب؟ ہاں، ہاں، ہاں! یہ وہ سب چیزیں ہیں جو آپ سوس پاٹ کے ساتھ کر سکتے ہیں، لیکن اور بھی بہت کچھ ہے۔

کیا ہےچٹنی کا برتن?

سوس پاٹ وہ ہے جس کی آپ کو ریسوٹو، میک اور پنیر، سوپ اور چٹنی جیسی پکوانوں کے لیے ضرورت ہوتی ہے جو وہاں کے پین کے سب سے زیادہ ورسٹائل اسٹائل میں سے ایک ہے۔
ساس پاٹ کی بنیاد چھوٹی اور گول ہوتی ہے، جس کے اونچے، سیدھے اطراف ہوتے ہیں۔ ان نسبتاً اونچے اطراف کا مطلب ہے کہ جب وہ چھلانگ لگاتے ہیں تو گرم کھانوں کو پکڑنے کے لیے کافی جگہ ہوتی ہے (چٹنی کسی بھی چیز پر چھڑکتی ہے یا کوئی بھی خوبصورت نظر نہیں آتا)۔ کیا کسی کو سخت ابلے ہوئے انڈے پسند ہیں؟ ایک ساس پاٹ انڈے کو ابالنے کے لیے بہترین ٹول ہے، اور سچ کہوں تو اس سے بہتر کوئی ٹول نہیں ہے۔

جب مائع پر مبنی، برتن پکانے یا ابلتے ہوئے پانی، ایک ساس پین آپ کی بہترین ڈھال ہوگا۔ آپ کو تیل یا چٹنی کے چپکنے والے قطروں کو صاف کرنے کی ضرورت نہیں ہے جو ترکیب کے بعد پین سے پاپ اپ ہوتے ہیں، کیونکہ سوس پاٹ کے ساتھ، سب سے زیادہ متحرک مائع بھی پین میں رہتا ہے۔

ڑککن کے بغیر فرائی پین کے برعکس، سوس پاٹ میں ڈھکن ہوتا ہے۔ لہذا ہم اپنے کھانے میں نمی کو بہتر طریقے سے روک سکتے ہیں۔

چٹنی کا برتنمواد

تمام ساس برتن برابر نہیں بنائے جاتے ہیں کیونکہ اجزاء مختلف ہوتے ہیں۔

ہمارا ساس پاٹ ایلومینیم سے بنا ہے، جو گرمی کو یکساں طور پر تقسیم کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ ایلومینیم بھی ایک بہت مستحکم دھات ہے، بیکنگ درجہ حرارت میں تبدیلی کی وجہ سے نہیں۔

تمام ایلومینیم کک ویئر کی طرح، ساس پاٹ کی سطح پر ایک نان اسٹک کوٹنگ ہوگی تاکہ اجزاء کو نیچے سے چپکنے سے روکا جا سکے۔

وہ چیزیں جو آپ چٹنی کے برتن کے ساتھ کر سکتے ہیں۔

آپ سوس پاٹ کے ساتھ بہت سی مختلف چیزیں کر سکتے ہیں، لیکن جو چیز وہ واقعی اچھی ہے وہ ہے مائعات کے ساتھ کھانا پکانا۔ سوس پاٹ ابلنے، بھاپ لینے، بریزنگ، ابالنے اور تلنے کے لیے بہترین ہے۔
آئیے بنیادی باتوں سے شروع کریں: ابلتا ہوا پانی۔ جب آپ کو پانی ابالنے کی ضرورت ہو تو چٹنی کا برتن اٹھانا دوسری نوعیت کا ہونا چاہیے۔ پاستا، آلو پکانے اور کسی بھی قسم کی چٹنی بنانے کے لیے پانی کو ابالیں۔

اس کے اونچے اطراف کی وجہ سے، سوس پاٹ کو سبزیوں کو بھاپ کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ اونچی سائیڈیں گرم کرنے کی بھی حمایت کرتی ہیں اور ڑککن کے ساتھ، ساس پاٹ ایک چھوٹے نان اسٹک ڈچ اوون کی طرح دوگنا ہو سکتا ہے۔ برتن کے نیچے، سٹیمر میں تھوڑا سا پانی ڈالیں اور اپنی پسندیدہ سبزیوں کے ساتھ سرو کریں اور آپ کی پہلی یا سائیڈ ڈش کچھ ہی دیر میں تیار ہو جائے گی۔

بریزنگ کے لیے ایک مناسب ساس پاٹ بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ جب یہ ایک چھوٹے سے برتن میں ہر چیز کو اکٹھا کرنے جتنا آسان ہے، تو منہ میں پانی بھرنے والی ڈش بنانے کے لیے کسی خاص موقع کی ضرورت نہیں ہے۔

آپ کو شاید ابھی اپنے ساس پاٹ کے لیے بالکل نئی تعریف اور پیار ہے، ٹھیک ہے؟ ہمیں امید ہے. سوس پاٹ بہت اچھا کام کرتا ہے اور بہت زیادہ سہولت لاتا ہے، اور ہم چاہتے ہیں کہ ہر کوئی اسے جان لے۔

پچھلا:کمپنی BBQ پارٹی

اگلے:ایک حقیقی باورچی خانے کا ضروری ¼¼ ADC نان اسٹک ایلومینیم کوک ویئر